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Titolo
Text copied to clipboard!Coordinatore della sicurezza alimentare
Descrizione
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Cerchiamo un Coordinatore della sicurezza alimentare dedicato e competente per gestire e coordinare tutte le attività relative alla sicurezza alimentare all'interno della nostra organizzazione. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza delle normative nazionali e internazionali in materia di sicurezza alimentare, capacità di analisi dei rischi e abilità nella gestione di team multidisciplinari. Il ruolo prevede la supervisione dei processi di controllo qualità, la formazione del personale, la gestione delle emergenze legate alla sicurezza alimentare e la collaborazione con enti esterni e fornitori per garantire il rispetto degli standard più elevati. Il Coordinatore sarà inoltre responsabile dell'implementazione di programmi di miglioramento continuo e della redazione di report dettagliati per la direzione aziendale. La posizione richiede ottime capacità comunicative, organizzative e di problem solving, nonché una forte attenzione ai dettagli e al rispetto delle scadenze. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e la possibilità di contribuire concretamente alla salute pubblica e alla qualità dei prodotti alimentari offerti ai consumatori.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Sviluppare e implementare politiche e procedure per la sicurezza alimentare.
- Monitorare e garantire la conformità alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
- Coordinare le attività di controllo qualità e ispezioni interne.
- Formare e sensibilizzare il personale sulle pratiche di sicurezza alimentare.
- Gestire le segnalazioni di non conformità e le azioni correttive.
- Collaborare con fornitori e partner esterni per assicurare standard elevati.
- Condurre analisi dei rischi e valutazioni di impatto sulla sicurezza alimentare.
- Redigere report periodici per la direzione e gli enti regolatori.
- Supervisionare la gestione delle emergenze e dei richiami di prodotti alimentari.
- Promuovere iniziative di miglioramento continuo e innovazione nel settore della sicurezza alimentare.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in Scienze Alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini.
- Esperienza comprovata nel settore della sicurezza alimentare.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP, ISO 22000 e altre normative rilevanti.
- Capacità di leadership e gestione di team multidisciplinari.
- Ottime doti comunicative e relazionali.
- Competenze analitiche e problem solving.
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire situazioni di emergenza.
- Conoscenza delle tecnologie e degli strumenti per il monitoraggio della sicurezza alimentare.
- Disponibilità a viaggiare per ispezioni e formazione.
- Padronanza della lingua italiana e buona conoscenza dell'inglese.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Quali sono le principali normative sulla sicurezza alimentare che conosce?
- Come gestirebbe una situazione di non conformità rilevata durante un'ispezione?
- Quali strumenti utilizza per monitorare la sicurezza alimentare?
- Come organizza la formazione del personale in materia di sicurezza alimentare?
- Può descrivere un'esperienza in cui ha migliorato un processo di sicurezza alimentare?
- Come affronta la comunicazione con fornitori e partner esterni?
- Quali metodi utilizza per l'analisi dei rischi alimentari?
- Come gestisce lo stress e le emergenze nel suo lavoro?
- Qual è la sua esperienza con i sistemi di certificazione alimentare?
- Come si mantiene aggiornato sulle novità normative e tecnologiche del settore?
